パーティーを始めるためのレシピ • アタスカデロ ニュース

投稿者: バービー・バッツ | 2023 年 6 月 3 日

戦没将兵追悼記念日に、ワシントン DC のアーリントン墓地で行われた「無名者の墓の衛兵交替式」に関する番組を聴いていました。息子 3 人が小学生で、旅行に行った夏のことを思い出しました。キャンピングカーでアメリカ全土を旅します。 私たちが立ち寄った場所の 1 つはアーリントン墓地を訪れ、そこでその式典を見ました。 今日に至るまで、私たちはそこにいたことと、それが私たち一人一人にどのような影響を与えたかについて今でも話しています。

私の夫のジョンは、朝鮮戦争中に軍隊に従軍したことを示す帽子を誇らしげにかぶっています。 誰かがいつも「お世話になりありがとうございます」と言います。 これらのシンプルで思慮深い言葉は退役軍人にとって非常に大きな意味を持ちます。 誰かが軍隊に奉仕したり、私たちを自由にしてくれた何らかの立場で奉仕したりしたことを知っているときは、そのことを心に留めておいてください。 そして、今奉仕している現在の英雄たちを忘れないでください。

今月からコミュニティサマーコンサートが始まる予定なので、パーティーのアイデアがありました。 友人のグループを招待し、自分の椅子を持ってきて、通常は公園で開催されるコンサートに集まります。 前菜、ワイン、簡単なデザートをお楽しみいただけます。 食べ物は指で食べるだけなので、必要なのはたくさんのナプキンと使い捨てのワイングラスだけです。

早めに公園に行き、ピクニックテーブルを確保するか、バンドの視界を妨げずに小さな折りたたみテーブルを設置できるエリアを見つけてください。 カラフルなテーブルクロスを使い、籐のバスケットや扱いやすいプラスチックのトレイに前菜を盛り付けます。 白ワインやサングリアを氷箱で冷やしてお召し上がりください。 8人から10人のゲストはなんとか対応できるでしょう。 考えてみてください、家を掃除する必要はありません。

パーティーのアイデアを念頭に置いて、今週のレシピはパーティーを始めるのに役立ちます。

ベイクドニューポテト

材料：

小さめの新じゃがいも 1 人あたり 1 ～ 2 個

付け合わせの容器 4 個: サワークリーム、刻んだハム、粉チーズ、ネギのスライス、またはお好みの付け合わせ

塩とコショウ

方向：

ジャガイモを洗い、フォークで一度穴をあけます。 天板に層状に並べます。 350度のオーブンで柔らかくなるまで焼きます。 ジャガイモの数に応じてトッピングの量を調整してください。 オーブンからジャガイモを取り出し、冷まします。 それぞれの上部から慎重にスライスを切り取り、中央からいくつかのジャガイモをすくい取り、付け合わせ用の「ボウル」を形成します。

注: 付け合わせ用にプラスチック製のスプーンを用意してください。

グリーンオリーブの卵

材料：

ゆで卵 6個

ドライマスタード 小さじ1/2

バター 大さじ3（室温に戻しておく）

細かく刻んだグリーンオリーブとピメント 大さじ2

コショウ 適量

マヨネーズ 大さじ2～3

ピーマンを詰めた小さなグリーンオリーブ 6 個（半分に切る）

方向：

卵の殻をむき、縦半分に切ります。 卵黄を取り出し、フードプロセッサーで細かく刻むか、目の細かいふるいに通します。 白を予約します。 ボウルに卵黄をマスタード、バター、刻んだオリーブ、マヨネーズ、コショウと混ぜ合わせて味を調えます。 混合物はかなりしっかりしているはずです。 ペストリーチューブまたはスプーンを使用して、卵の半分に混合物を満たします。 それぞれにオリーブの半分をトッピングします。 すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵してください。

注：オリーブには塩味があるため、レシピでは塩は必要ありません。 必要な場合にのみ塩を使用してください。 12回分作れます

フィナーレには、このバージョンのストロベリー ロマノフを提供します。これは、ゲストがサワー クリームに浸し、ブラウン シュガーで巻いて、口に放り込むだけの新鮮なイチゴです。 信じてください、別のデザートは必要ありません。

コンサートをお楽しみください。 乾杯！

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